Нормы обеспечения
правила применения и эксплуатации
ОСТ 10 286-2001
1. Разработан Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт охраны труда Минсельхоза России.
2. Утвержден заместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.К. Долгушкиным 4 декабря 2001 г. Введен в действие 1 июля 2002 г.
3. Взамен ОСТ
4. В настоящем стандарте реализованы нормы: Кодекса законов о труде Российской Федерации; Федерального закона «Об основах охраны труда в Российской Федерации»; Постановления Правительства Российской Федерации от 1 июля 1995 г. N 661 «О внесении изменений и дополнений в Положение о
составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при
налогообложении прибыли»; Правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной
обувью и другими средствами индивидуальной защиты от 18 декабря
1998 г. N 51.
1.1. Настоящий стандарт распространяется на санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности для работников организаций и предприятий следующих видов экономической деятельности:
— выращивание сельскохозяйственных культур;
— товарное овощеводство;
— садоводство;
— животноводство;
— выращивание культур в сочетании с разведением скота;
— сельскохозяйственная и научная деятельность по предоставлению услуг в области растениеводства и животноводства, ветеринарных услуг;
— производство пищевых продуктов и напитков.
1.2. Настоящий стандарт является обязательным для исполнения на предприятиях и в организациях, занимающихся производством и переработкой сельскохозяйственной продукции, выпуском и реализацией пищевых продуктов и напитков, независимо от форм их собственности и организационно-правовых форм, вида деятельности и ведомственной принадлежности.
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
2.1. Санитарная одежда — вид специальной защитной одежды, предназначенный для предотвращения или уменьшения влияния на работника вредных биологических факторов (микроорганизмов), общих
производственных загрязнений, а также обеспечения санитарно-гигиенических мероприятий производственного процесса.
2.2. Санитарные принадлежности — средства для поддержания обязательных санитарных нормативов и обеспечения санитарно-гигиенических мероприятий на рабочем месте при выполнении технологических операций.
3.1. Законы Российской Федерации и нормативные документы, в которых изложены требования по обеспечению работников предприятий специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами
индивидуальной защиты, распространяют свое действие и на выдачу санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей.
3.2. Работникам, занятым на работах с вредными или опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, выдаются бесплатно сертифицированные специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты, включая санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности [1, 2].
3.3. Порядок нормирования, выдачи и списания санитарной одежды, обуви, санитарных принадлежностей регламентируется положениями [3] и Приложениями А и В.
3.4. Работодатель обязан информировать работников о полагающихся им средствах индивидуальной защиты, санитарной одежде, обуви и санитарных принадлежностях [2]. При заключении трудового договора (контракта) работодатель обязан ознакомить работников с Правилами обеспечения работников
средствами индивидуальной защиты [4]. Ответственность за своевременное обеспечение рабочих и
служащих санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями возлагается на работодателя.
3.5. Приобретение санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей и обеспечение ими работников в соответствии с требованиями охраны труда производятся за счет средств работодателя [2].
3.6. Затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности, в том числе обеспечение санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями, включаются в себестоимость продукции
(работ, услуг) [4].
3.7. Применяемая утепленная одежда по теплоизоляционным характеристикам изделий должна соответствовать конкретным условиям эксплуатации. Величина теплоизоляции определяется по
соответствующим методикам [5].
3.8. Нормы выдачи санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей (Приложение А) предусматривают обеспечение работников независимо от того, к какой отрасли экономики относятся
производства, цехи, участки и виды работ, а также независимо от форм собственности организаций и их организационно-правовых форм.
3.9. В отдельных случаях в соответствии с особенностями производства работодатель может по согласованию с государственным инспектором по охране труда и соответствующим профсоюзным органом
или иным уполномоченным работниками представительным органом заменять один вид специальной и санитарной одежды и обуви, предусмотренных нормами, другими, обеспечивающими полную защиту от
опасных и вредных производственных факторов, например: комбинезон хлопчатобумажный может быть заменен костюмом хлопчатобумажным или халатом и наоборот; костюм хлопчатобумажный — полукомбинезоном с рубашкой (блузой) или сарафаном с блузой; ботинки (полусапоги) кожаные — сапогами резиновыми и наоборот; ботинки (полусапоги) кожаные — сапогами кирзовыми и наоборот; ботинки (полуботинки) кожаные — тапочками кожаными и наоборот.
3.10. В тех случаях, когда такие виды санитарной одежды и санитарных принадлежностей, как фартуки, головной убор (косынка, шапочка), рукавицы, перчатки и полотенца, не указаны в Нормах (Приложение А), они могут быть выданы работодателем работникам на основании аттестации рабочих мест в зависимости от характера выполняемых работ со сроком носки — до износа или как дежурные и включаться в коллективные договоры и соглашения.
3.11. Затраты по обеспечению санитарной одеждой и санитарными принадлежностями, указанными в п. 3.9, включаются в себестоимость продукции (работ, услуг).
3.12. Рабочим и служащим, профессии которых не упомянуты в Нормах (Приложение А), а также на работах с вредными условиями труда и работах, производимых в особых температурных режимах или связанных с загрязнением, выдаются бесплатные специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты (специальная одежда, специальная одежда на утепляющей прокладке, специальная обувь, защитные рукавицы и перчатки, респираторы, противогазы, защитные очки и щитки и т.д.) в соответствии с Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи рабочим и служащим специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.
4.1. Санитарные одежда и обувь должны соответствовать требованиям государственных и отраслевых стандартов и других нормативных и технических документов на соответствующие изделия, быть пригодными и удобными для пользования.
4.2. Санитарные одежда и обувь не должны стать возможным источником загрязнения пищевой продукции волокнами и частицами хлопка и т.д.
4.3. Ткани и другие материалы для изготовления санитарной одежды и обуви, а также красители и различные пропитки для их обработки должны быть разрешены к применению Минздравом России.
4.4. Санитарная одежда должна быть изготовлена из натуральных хлопчатобумажных или льняных тканей.
Допускается применение санитарной одежды из синтетических, искусственных или смесовых тканей, по гигиеническим свойствам не уступающих натуральным.
4.5. Санитарная одежда должна быть изготовлена из тканей, выдерживающих многократную стирку и обезвреживание, или материалов одноразового применения.
4.6. Санитарная одежда должна быть изготовлена из ткани белого цвета или светлых тонов. Допускается для некоторых категорий работников применение санитарной одежды из ткани темного цвета по согласованию администрации предприятия и Госсанэпиднадзора России.
4.7. Обувь должна легко очищаться от загрязнений, сохранять свои защитные свойства после многократной обработки дезинфицирующими растворами (растворы хлорной извести, кальцинированной соды, каустика и т.д.).
4.8. В цехах и производственных участках, имеющих зажиренную поверхность пола, работающим должна выдаваться обувь на противоскользящей подошве.
4.9. Санитарное полотенце, выдаваемое по Нормам (Приложение А), должно быть изготовлено из хлопчатобумажной, льняной или смесовой ткани размером не менее 50×100 см.
5.1. Санитарная одежда и обувь, в том числе и иностранного производства, должны соответствовать требованиям охраны труда, установленным в Российской Федерации, и иметь сертификаты
соответствия [2].
5.2. Санитарная одежда и обувь должны соответствовать характеру и условиям выполняемых работ, полу работников, росту и размерам, обеспечивать безопасность труда.
5.3. Качество каждой партии приобретенных санитарной одежды и обуви должна проверять приемочная комиссия, состоящая из представителей администрации и профсоюзной организации.
5.4. Качество поступившей санитарной одежды и обуви следует проверять по основным показателям, в соответствии с действующими нормативными документами.
5.4.1. По санитарной одежде: правильность маркировки, соответствие применяемых материалов и фурнитуры, соответствие размеров изделия, расположение парных деталей, симметричность форм, качество строчек и швов, правильность обработки застежек и скрепок.
5.4.2. По обуви: правильность маркировки, соответствие и качество применяемых материалов и фурнитуры, соответствие линейных размеров, качество крепления деталей обуви, качество внутренних деталей (задников, подносков), качество крепления подкладки (наличие неразглаженных складок внутри обуви, отставание подкладки); парность обуви по размерам, форме, цвету.
5.5. Санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности являются собственностью предприятия и должны быть возвращены при увольнении работника, при переводе на другую постоянную работу на том же предприятии, для которой санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности не предусмотрены Нормами (Приложение А), а также по окончании сроков носки взамен выдаваемых вновь.
5.6. Не допускается выдавать взамен санитарной одежды и обуви материалы для их изготовления или денежные средства для их приобретения.
5.7. Санитарная одежда и обувь должны быть выданы работнику в индивидуальное пользование. Во избежание обезлички во время пользования санитарная одежда и обувь маркируются клеймом на подборе или подворотнике куртки (халата) и подкладке пояса брюк несмываемой краской в соответствии с табельным номером работника предприятия и по окончании стирки, починки, дезинфекции
возвращаются тому же работнику.
5.8. Допускается передача санитарной одежды и обуви другим работникам только после предварительной стирки, чистки, ремонта и дезинфекции на время, остающееся до истечения срока носки.
5.9. Работодатель обязан организовать надлежащий учет и контроль за выдачей работникам средств индивидуальной защиты в установленные сроки. Выдача работникам санитарной одежды, обуви и
санитарных принадлежностей и сдача их должны быть отмечены в личных карточках учета (Приложение Б).
При возврате санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей в случае увольнения работника или перевода его на другие работы должна быть оценена степень изношенности сдаваемых изделий в процентах.
5.10. Работодатель обязан обеспечить наличие на предприятии необходимого количества комплектов санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей для регулярной смены их в соответствии с Нормами (Приложение А).
5.11. Каждый работник предприятия должен быть обеспечен не менее чем двумя комплектами санитарной одежды. Допускается иметь в обращении на каждого работающего в мясной промышленности шесть комплектов, в молочной и птицеперерабатывающей промышленности — четыре комплекта санитарной
одежды, а также замена куртки и брюк или халата на полукомбинезон с блузой (сорочкой) или наоборот, комбинезона курткой и брюками или наоборот, обуви кожаной на обувь резиновую и наоборот, колпака
косынкой и наоборот. Допускается замена куртки и брюк или халата на полукомбинезон с блузой (сорочкой) или наоборот, комбинезона курткой и брюками или наоборот, обуви кожаной на обувь резиновую и наоборот, колпака косынкой и наоборот.
5.12. Работникам, занятым в спеццехах и производстве продуктов детского питания, санитарная одежда выдается сроком на два месяца. Вид санитарной одежды и срок ее носки работников, занятых в производстве быстрозамороженных вторых блюд, соответствуют аналогичным профессиям работников мясоперерабатывающей промышленности.
5.13. Работникам спеццехов, отделений приготовления заквасок, производства продуктов детского питания следует выдавать белье нательное и кожаную облегченную обувь сроком на два месяца.
5.14. Работникам, которым по Нормам (Приложение А) положена выдача бесплатной санитарной одежды, подобная специальная одежда по Типовым отраслевым нормам не выдается.
5.15. На руководителей цехов и производственных участков возлагается ответственность за правильность использования выданной работникам санитарной одежды. К работе не допускаются лица без санитарной одежды, в неисправной, неотремонтированной, загрязненной санитарной одежде; с незастегнутыми полами куртки или халата; не заправленными завязками фартука, концами косынки.
5.16. Работники должны использовать санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности только в производственных целях. Не допускается выносить санитарную одежду, обувь и санитарные принадлежности за пределы предприятия.
5.17. Сроки носки санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей являются календарными и должны исчисляться со дня фактической их выдачи.
5.18. Санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности, пришедшие в негодность до истечения установленного срока носки по причинам, не зависящим от работника, должны быть заменены годными к носке изделиями. Допускается продлить срок носки «до износа», если санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности до истечения срока носки, установленного Нормами (Приложение А), оказываются годными к употреблению.
5.19. Работодатель обязан заменить или отремонтировать специальную и санитарную одежду и обувь, пришедшие в негодность до окончания сроков носки по причинам, не зависящим от работника. В случае пропажи или порчи средств индивидуальной защиты в установленных местах их хранения по не зависящим от работников причинам, работодатель обязан выдать им другие, исправные средства индивидуальной защиты.
5.20. Ученики любой формы обучения, учащиеся профессионально-технических учебных заведений, общеобразовательных школ, средних специальных и высших учебных заведений на период производственного обучения или практики, а также работники, временно выполняющие работу по определенной профессии, должны быть обеспечены санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями в соответствии с Нормами (Приложение А) в установленном порядке.
5.21. Бригадирам, мастерам, выполняющим обязанности бригадиров, помощникам и подручным рабочих, профессии которых предусмотрены в Нормах (Приложение А), выдаются те же санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности, что и рабочим соответствующих профессий.
5.22. Предусмотренные в Нормах санитарная одежда, обувь и санитарные принадлежности для рабочих, специалистов и служащих должны выдаваться указанным работникам и в том случае, если они по занимаемой должности или профессии являются старшими и выполняют непосредственно те работы, которые дают право на получение этих средств индивидуальной защиты.
5.23. Рабочим, совмещающим профессии или постоянно выполняющим совмещаемые работы (в том числе и в комплексных бригадах), помимо выдаваемых им санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей по основной профессии должны дополнительно выдавать в зависимости от выполняемых работ и другие виды средств индивидуальной защиты, предусмотренные всеми видами Норм для совмещаемой профессии.
5.24. Представители контролирующих организаций должны обеспечиваться на время проверки санитарной одеждой (курткой или халатом — белыми хлопчатобумажными, шапочкой или косынкой — белыми хлопчатобумажными).
5.25. Трудовые споры по вопросам выдачи, применения и эксплуатации санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей, а также с возмещением ущерба, причиненного предприятию в связи с утратой или умышленной порчей санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей, должны рассматриваться комиссией по трудовым спорам.
6.1. Во время работы работники, профессии и должности которых предусмотрены в Нормах, обязаны пользоваться и правильно применять выданные им санитарную одежду, обувь, санитарные принадлежности и другие средства индивидуальной защиты [2]. Работодатель должен принимать меры к тому, чтобы работники во время работы действительно пользовались выданными им санитарной одеждой, обувью, санитарными принадлежностями и средствами индивидуальной защиты. Работники не должны допускаться к работе без предусмотренных в Нормах средств индивидуальной защиты, в неисправной, неотремонтированной, загрязненной специальной и санитарной одежде и обуви, а также с другими неисправными средствами индивидуальной защиты.
6.2. Работники должны бережно относиться к выданным в их пользование санитарной одежде, обуви и санитарным принадлежностям, своевременно ставить в известность работодателя о необходимости их химчистки, стирки, сушки, ремонта, дезинфекции, обезвреживания и обеспыливания.
6.3. Сроки пользования санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями исчисляются со дня фактической выдачи их работникам.
6.4. Для хранения выданных работникам санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей работодатель обязан предоставить специально оборудованные помещения (гардеробные).
7.1. Работодатель должен организовать надлежащий уход за санитарной одеждой и ее хранение; своевременно осуществлять химчистку, стирку, ремонт, дегазацию, дезактивацию, обезвреживание и обеспыливание санитарной одежды, а также ремонт, дегазацию, дезактивацию и обезвреживание обуви. В тех случаях, когда это требуется по условиям производства, в организации (в цехах, на участках) должны устраиваться сушилки для санитарной одежды и обуви, камеры для обеспыливания санитарной одежды и установки для дегазации, дезактивации и обезвреживания.
7.2. Работодатель обязан организовать замену санитарной одежды и обуви, пришедших в негодность до истечения установленного срока носки.
7.3. Поступающие на склады предприятия санитарная одежда и обувь должны храниться в отдельных сухих помещениях, изолированно от каких-либо других предметов и материалов, в соответствии с видами, размерами, ростами и защитными свойствами.
7.4. На предприятии должны быть выделены работники (при работе предприятия посменно — сменные работники), ведающие санитарной одеждой и обувью и несущие ответственность за правильную и своевременную выдачу их в пользование.
7.5. Санитарная одежда и обувь, выданные со склада в пользование, должны храниться в специально отведенных гардеробных в индивидуальных шкафах на вешалках отдельно от личных вещей работника.
7.6. Чистые санитарная одежда и обувь, предназначенные для выдачи работникам, должны храниться отдельно от использованной санитарной одежды и обуви в специально оборудованном помещении в шкафах или на стеллажах. Использованную санитарную одежду и обувь следует помещать в лари. Помещения должны иметь окна приема и выдачи. Допускается располагать бельевые в смежных помещениях, имеющих изолированные входы.
7.7. При производстве продукции, связанной с воздействием влаги, при гардеробных должны быть оборудованы устройства для сушки санитарной одежды и обуви. Кожаную обувь следует сушить при температуре не выше 40 -С, резиновую — не выше 30 -С. Не допускается санитарную одежду, загрязненную жирами, сушить при температуре выше 50 -С.
7.8. Предприятия, на которых производственные процессы протекают при неблагоприятных метеорологических условиях или связаны с загрязнением и намоканием санитарной одежды и обуви, должны быть оборудованы бытовыми помещениями с устройством сушилок для санитарных одежды и обуви. При содержании влаги в одном комплекте одежды, подлежащей сушке, менее 0,5 кг сушка может осуществляться в закрытых гардеробных шкафах, оборудованных вытяжной вентиляцией с механическим побуждением.
7.9. В случаях инфекционного заболевания рабочего или служащего санитарная одежда и обувь, которыми он пользовался, и помещения, в котором они хранились, должны быть подвергнуты дезинфекции.
7.10. Сроки стирки и дезинфекции санитарной одежды устанавливаются администрацией предприятия по согласованию с профсоюзными органами (представителями трудового коллектива) и с учетом обеспечения своевременной смены санитарной одежды.
7.11. Стирка, починка и дезинфекция санитарной одежды, ремонт и дезинфекция санитарной обуви должны производиться в прачечных и мастерских предприятия или по договору с предприятиями соответствующего профиля. Не допускается стирка санитарной одежды в домашних условиях.
8.1. Ответственность за своевременное и в полном объемеобеспечение работников санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями, а также организацию контроля за правильностью их применения работниками возлагается на работодателя в установленном порядке.
8.2. Трудовые споры по вопросам выдачи и использования санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей рассматриваются в установленном законодательством порядке.
8.3. Контроль за выполнением работодателем требований настоящего документа осуществляется государственными инспекциями труда.